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2013年4月

今年も開催決定!アペリティフ・パーティー♪

今日は気持ちの良い、春満開の1日でしたねheart

もう、桜が散ってしまってるのが、ちょっと残念ですが・・・sweat02

さて、本日もイベントのお知らせですhappy01

もう、ご存知の方の多いのではないでしょうかsign02

6月の第1木曜日は『アペリティフの日』wineImg2013_3
“アペリティフ”とは、食事の前に、ワインをはじめとするアルコール飲料やミネラルウォーターなどのソフトドリンクと、

おいしいアミューズ・ブーシュ(一口オードブル)とともに、ゆったりと過ごす、

フランスにおいて豊かなライフスタイルを楽しむためには欠かせない、ひと時・・・shine

この素敵な習慣を世界中の人々にも楽しんでもらうことを目的に、

2005年に記念日として登録されましたscissors

世界各地で同時開催されるこのイベントsign01

日本でも、去年は11都市で開催され、9505人の方が参加runrunrun

もちろん、今年もMatsushimaでやりますnote

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各地の会場に負けないくらい、楽しいひと時を過ごしていただけるよう、

おいしい料理とお飲物、そしてサ・マーシュのパンもたっぷりご用意して、

皆様のご参加をお待ちしておりますheart04

今年は、ソフトドリンクメニューもさらに充実しておりますので、

アルコールがお苦手なお客様でも、存分に楽しんで頂けますっflair

ご予約は、お店までお電話、もしくはメールにてsign03

どうぞ、よろしくお願い致しますclover

kono

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ミセス5月号の神戸特集をご覧くださ~い!!

こんばんはnight マツシマです。

4月6日発売の文化出版局から発行の“ミセス”に掲載して頂いております。

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文化出版局からの全国紙の雑誌に掲載して頂けるなんて・・・・・

とても光栄なことですshine

しかも今回は神戸のおすすめポイントが列挙されておりまして、神戸に遊びに来るときrunには役に立ちそうな内容です。

レストランの紹介されているページには、個性豊かなお店restaurantがたくさん紹介されておりますよ。ちなみにMatsushimaは

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このような感じで紹介してくださっていました。ありがとうございます!!happy01

もし本屋さんでお見かけになりました時は、

ぜひお手に取って、このページを開いたままお帰り下さい・・・・

怒られますね。shock(そんなことはしてはいけませんよ~念のため!)

隣で本を読んでいる人に向かって、『この店のオヤジ知ってますね~ン!happy01』って言ってみてください。おそらくびっくりされることと思います・・・・・( ゚д゚)ポカーン

もちろんこんなこともしてはいけませんbleah

本を見て、少しだけほくそえんで、帰ってくださいねcrying

皆さまよろしくお願いいたします。

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今月の料理教室!!

この週末は春の嵐typhoonに悩まされそうな予感がしますねshock

どうかキャンセルが出ませんように・・・・happy01

さて、今月のお料理のひとつrestaurantをご紹介!!

4月はMatsushimaでは大阪・木積の筍を使うので、そちらの筍を豚の肩ロース肉で包んで、ベニエ生地でさっくり揚げるという一品。

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蕨とこごみ、スナップエンドウを添えて、バジルペーストで召し上がっていただきます。

筍の香りと味を楽しんで頂く一品ですclover

ベニエ生地やバジルペーストなど他のお料理にも使えそうな便利アイテム満載の4月の教室ですhappy01

是非、皆様のご予約お待ちしております。

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久々の・・・日本酒バル『gaucher』やります!!

桜を見ながら飲むお酒は、また格別に美味しいheart04

ってことで、いつもにもまして、お酒shineLOVEshineな日々を送っている

今日この頃ですが、

皆さまも、お酒ライフ、楽しんでいらっしゃいますかsign02happy01

Matsushimaの定期イベントの一つ、

日本酒バル『gaucher』が、久しぶりに開催決定いたしましたnote

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“もっと日本酒bottleが好きになる1日”をコンセプトに、

1日限り、Matsushimaがバルに大変身scissors

ご予約、絶賛受付中です~sign03

皆様のご来店、心よりお待ちしておりますclover

どうぞ、よろしくお願いいたしますdelicious

kono

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女性限定イベント♪キレイになりたい女性の方、必見ですよ~★

見事に桜が満開を迎えていますね~cherryblossom

キレイにに咲き誇っている桜を見ると、

毎年の事ながらも、日本って素敵な国だなぁ。。。としみじみ感じられますねconfident

さて、本日は女性の方に朗報shine

今回はMatsushima初の女性限定イベントを開催いたしますsign01

テーマは・・・heart01頑張る自分にご褒美♪目指せ!心美人!!heart01

ということで、今回は女性のためのご褒美イベントなのですscissors

毎日頑張っている自分に、たまには素敵なご褒美!がコンセプトnote

ゲストには苦楽園で先日オープンされたcocoro saron Qualiaの皆さまclover

女性を“内側から美しく”をテーマに、日常シーンでの心理学の観点から、

心がふわっと軽くなるお話と「、美を考えた料理とともに、

心も体も美しくなる1日をMatsushimaでお過ごし頂ければと思いますcafe

お問い合わせ、ご予約、お待ちしておりますhappy01

インナービューティーが目覚めるLUNCH&DINNER

日時:2013年4月21日(日)
LUNCH:12:00~15:00
DINNER:18:00~21:00
定員:お昼・夜ともに16名様
料金:お昼・夜ともに¥6,300(税・サ込)
お飲物代は別途頂戴いたします

kono

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大阪・木積のたけのこ!!登場

こんばんはnight マツシマです。

4月になりましたね。世の中は新年度、もう少ししたら入学式なども始まりますねcherryblossom

心機一転スタートの月でもあります。

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newMatsushimaには、大阪木積の王子さんから、毎年恒例の宵掘りのタケノコrestaurantが届きました。

真夜中nightに掘ることによって日光を当てず、まったくあくのない筍を作っておられる貝塚の農家さんです。

普通たけのこはぬかなどと、ともに湯がいてあくを取り除くした下準備をしますが、こちらの筍はあくがないので、直炊き、直焼きができるのです。

そうすることで筍本来の香りや歯触りを楽しんで頂けるのですhappy01

筍を湯がいただしは、香り高いスープに変わります。

春だけのぜいたくを味わってみてくださいね。

皆様のご予約お待ちしております( ̄ー ̄)ニヤリ。

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