和歌山 橋村さんの桃到着～～～！

こんばんは　(=ﾟωﾟ)ﾉ　o(_ _)oﾍﾟｺｯ　マツシマです

今年も和歌山から橋村さんの桃が到着いたしました。

今年もやや空梅雨が心配されましたが・・・そこはベテランの橋村さんメチャクチャ香りのよい桃を送ってくださいました。(v^ー゜)ヤッタネ!!

レストランではこの桃を使って、今年も桃の冷たいポタージュをお出ししております。桃とヨーグルトをベースに、今年はオレンジの香る錦糸瓜とハーブティーのグラニテをかけて、サクサクちべた～な感じに・・・。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

あと、桃と鴨胸肉のサラダ仕立ても、バジルの香りとレモンの爽やかさを桃のマッタリで包んでしまえ！と文字で書くと何のことかさっぱりです？

ぜひ、ご来店いただき真相をお確かめになっていたければ、ありがたく思います。

ちなみに桃は日川という品種に始まり、最後の川中島までやく４～５品種変わります。1品種やく1週間です。品種によって色や香り、甘さ全てが変わるのもとても楽しみです

私もこの1ヶ月、桃　食べまくってしまいますΣ( ゜Д゜)ﾊｯ！

それでは、皆様のご来店お待ちしております。