子供から大人まで!七夕イベントはMatsushimaで♪

今年は梅雨入り、ホントに早かったですね~

 

じめじめ、ムシムシの季節がしばらく続きそうですが、

 

体調など崩されませんように、皆様どうぞお気を付け下さいませ

 

さて、今年も7月7日(日)にMatsushimaにて

 

七夕イベントを開催することが決定いたしました

 

その名も、“七夕BAR”・・・そのままで、すみませんっ

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今回は、ご家族でもご参加いただけるように、

 

お子さんから大人まで楽しんで頂けるような内容になっております

 

この日も、シェフがこの日の為に、とびきりのBARメニュー用意します

 

しかも、ALL\500

 

ドリンクも、スパークリング、ワインはもちろん、

 

こだわりのクラフトビールや日本酒、

 

そしてソフトドリンクとノンアルコールカクテルと充実した内容に

 

ドリンクは、¥500~です

 

今回も、いつも筍でお世話になっております、

 

貝塚の王子さんから、立派な竹を頂ける予定

 

思い思いの願いを短冊に込めて、皆さまで、素敵に飾り付けしてくださいね

 

また、今年も浴衣特典としまして、

 

浴衣を着てご来店いただきましたお客様には

 

前回好評だったMatsushimaのオリジナルグラスをプレゼントいたします

 

すでにお持ちの方は、そのグラスを持ってきていただくと

 

ウェルカムドリンクとして、一杯サービスさせて頂きますので、

 

忘れずにご持参くださいね

 

ご予約は、お電話またはメールにて受け付けております

 

どうぞ、よろしくお願いいたします

kono

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これが、Matsushima自慢のアスパラガスです!!

今年も、塩原農園から届くとれたてのアスパラガス

大好評を頂いております~

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ホントに立派なアスパラで、私たちも毎朝箱を開けるのが楽しみです

今日は、ここ最近でNO1おっきなアスパラを発見っ

なんと、1本で130g越え~

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こんなに太くても、とれたてなので、瑞々しくて、やわらかっ

一度体験したら、病み付きになっちゃうくらい、感動モノの美味しさです

これはもう、是非ぜひ、たくさんの方に味わって頂きたい、

Matsushima自慢の食材のひとつです

皆様のご予約、ご来店おまちしております

kono

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日本酒バル、メニュー発表~★

いよいよ、来週日曜日は、日本酒バル『gaucher』の日

当日のメニューの概要が決まりました~

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熟成豚に、トラフグ、スッポン・・・・ 

さらに今月おすすめ食材の大きなアスパラガスも登場

こんなに贅沢なお料理が、ぜ~んぶワンコインの\500で

食べれちゃうのも、このイベントならでは

今回も出血大大サービスで、シェフが頑張ってくれてます~

お昼、夜ともにまだ若干お席の空がありますので、

お一人様でフラッともよしみんなで集まってワイワイもよし

美味しい肴と日本酒を楽しむひと時をお過ごし頂ければと思います

ご予約、ご来店、お待ちしております

kono

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今年も開催決定!アペリティフ・パーティー♪

今日は気持ちの良い、春満開の1日でしたね

もう、桜が散ってしまってるのが、ちょっと残念ですが・・・

さて、本日もイベントのお知らせです

もう、ご存知の方の多いのではないでしょうか

6月の第1木曜日は『アペリティフの日』Img2013_3
“アペリティフ”とは、食事の前に、ワインをはじめとするアルコール飲料やミネラルウォーターなどのソフトドリンクと、

おいしいアミューズ・ブーシュ(一口オードブル)とともに、ゆったりと過ごす、

フランスにおいて豊かなライフスタイルを楽しむためには欠かせない、ひと時・・・

この素敵な習慣を世界中の人々にも楽しんでもらうことを目的に、

2005年に記念日として登録されました

世界各地で同時開催されるこのイベント

日本でも、去年は11都市で開催され、9505人の方が参加

もちろん、今年もMatsushimaでやります

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各地の会場に負けないくらい、楽しいひと時を過ごしていただけるよう、

おいしい料理とお飲物、そしてサ・マーシュのパンもたっぷりご用意して、

皆様のご参加をお待ちしております

今年は、ソフトドリンクメニューもさらに充実しておりますので、

アルコールがお苦手なお客様でも、存分に楽しんで頂けますっ

ご予約は、お店までお電話、もしくはメールにて

どうぞ、よろしくお願い致します

kono

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ミセス5月号の神戸特集をご覧くださ~い!!

こんばんは マツシマです。

4月6日発売の文化出版局から発行の“ミセス”に掲載して頂いております。

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文化出版局からの全国紙の雑誌に掲載して頂けるなんて・・・・・

とても光栄なことです

しかも今回は神戸のおすすめポイントが列挙されておりまして、神戸に遊びに来るときには役に立ちそうな内容です。

レストランの紹介されているページには、個性豊かなお店がたくさん紹介されておりますよ。ちなみにMatsushimaは

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このような感じで紹介してくださっていました。ありがとうございます!!

もし本屋さんでお見かけになりました時は、

ぜひお手に取って、このページを開いたままお帰り下さい・・・・

怒られますね。(そんなことはしてはいけませんよ~念のため!)

隣で本を読んでいる人に向かって、『この店のオヤジ知ってますね~ン!』って言ってみてください。おそらくびっくりされることと思います・・・・・( ゚д゚)ポカーン

もちろんこんなこともしてはいけません

本を見て、少しだけほくそえんで、帰ってくださいね

皆さまよろしくお願いいたします。

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今月の料理教室!!

この週末は春の嵐に悩まされそうな予感がしますね

どうかキャンセルが出ませんように・・・・

さて、今月のお料理のひとつをご紹介!!

4月はMatsushimaでは大阪・木積の筍を使うので、そちらの筍を豚の肩ロース肉で包んで、ベニエ生地でさっくり揚げるという一品。

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蕨とこごみ、スナップエンドウを添えて、バジルペーストで召し上がっていただきます。

筍の香りと味を楽しんで頂く一品です

ベニエ生地やバジルペーストなど他のお料理にも使えそうな便利アイテム満載の4月の教室です

是非、皆様のご予約お待ちしております。

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久々の・・・日本酒バル『gaucher』やります!!

桜を見ながら飲むお酒は、また格別に美味しい

ってことで、いつもにもまして、お酒LOVEな日々を送っている

今日この頃ですが、

皆さまも、お酒ライフ、楽しんでいらっしゃいますか

Matsushimaの定期イベントの一つ、

日本酒バル『gaucher』が、久しぶりに開催決定いたしました

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“もっと日本酒が好きになる1日”をコンセプトに、

1日限り、Matsushimaがバルに大変身

ご予約、絶賛受付中です~

皆様のご来店、心よりお待ちしております

どうぞ、よろしくお願いいたします

kono

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女性限定イベント♪キレイになりたい女性の方、必見ですよ~★

見事に桜が満開を迎えていますね~

キレイにに咲き誇っている桜を見ると、

毎年の事ながらも、日本って素敵な国だなぁ。。。としみじみ感じられますね

さて、本日は女性の方に朗報

今回はMatsushima初の女性限定イベントを開催いたします

テーマは・・・頑張る自分にご褒美♪目指せ!心美人!!

ということで、今回は女性のためのご褒美イベントなのです

毎日頑張っている自分に、たまには素敵なご褒美!がコンセプト

ゲストには苦楽園で先日オープンされたcocoro saron Qualiaの皆さま

女性を“内側から美しく”をテーマに、日常シーンでの心理学の観点から、

心がふわっと軽くなるお話と「、美を考えた料理とともに、

心も体も美しくなる1日をMatsushimaでお過ごし頂ければと思います

お問い合わせ、ご予約、お待ちしております

インナービューティーが目覚めるLUNCH&DINNER

日時:2013年4月21日(日)
LUNCH:12:00~15:00
DINNER:18:00~21:00
定員:お昼・夜ともに16名様
料金:お昼・夜ともに¥6,300(税・サ込)
お飲物代は別途頂戴いたします

kono

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大阪・木積のたけのこ!!登場

こんばんは マツシマです。

4月になりましたね。世の中は新年度、もう少ししたら入学式なども始まりますね

心機一転スタートの月でもあります。

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Matsushimaには、大阪木積の王子さんから、毎年恒例の宵掘りのタケノコが届きました。

真夜中に掘ることによって日光を当てず、まったくあくのない筍を作っておられる貝塚の農家さんです。

普通たけのこはぬかなどと、ともに湯がいてあくを取り除くした下準備をしますが、こちらの筍はあくがないので、直炊き、直焼きができるのです。

そうすることで筍本来の香りや歯触りを楽しんで頂けるのです

筍を湯がいただしは、香り高いスープに変わります。

春だけのぜいたくを味わってみてくださいね。

皆様のご予約お待ちしております( ̄ー ̄)ニヤリ。

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春休みのお知らせです!!

温かくなってまいりましたね

それにしても、今年は、桜が咲くのが早すぎる~

東京では、もう満開を迎えていますね

私も、お花見の予定が狂いまくりです~

さて、Matsushimaは3月25日(月)~28日(木)の4日間、

春休みを頂きます

29日(金)は午前中が仕込みのため、

17時半のディナータイムより営業いたします

春休み期間中は、お電話、メール、FAX等、全てにご返信ができませんので

お問い合わせ頂きましたお客様には、

29日(金)より順にご連絡、ご返信をさせていただく形になります

ご迷惑をおかけいたしまして、申し訳ございませんが、

どうぞよろしくお願いいたします

kono

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